Рецепту уже 30 лет а всё равно курицу вкуснее не приготовить. Никакой обжарки, но мясо получается чудесное

Сегодня готовлю тушеную курицу.

Рецепт узнала у подруги лет тридцать назад. Готовила она её при мне и я очень сомневалась, что меня можно им удивить.

  • Курицу необходимо порезать на порционные кусочки и положить в кастрюлю.

  • Петрушку и чеснок мелко порезать и добавить к курице.

  • Посолить, пару листиков лаврового листа и сливочное масло (обязательно). Залить, немного, кипяченной воды, грамм 100. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Пока готовится курица сделала салат из кабачков. Рецепт не замыленный, очень оригинальный.

  • Зелень мелко порезала (у меня был только укроп), чеснок протерла на мелкой терке, добавила соль, мед, масло, уксус (у меня сок лайма), соевый соус. Перемешала.
  • Кабачки настрогала полосками слайсером.

  • Заправила приготовленной заправкой. Дала чуть постоять

Кушать подано, приятного аппетита

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: